منتدى جريح الخيانه


    وصفة شوربه الدجاج

    شاطر

    حمودي
    Admin

    عدد المساهمات : 31
    نقاط : 90
    تاريخ التسجيل : 03/02/2010

    وصفة شوربه الدجاج

    مُساهمة  حمودي في الأربعاء فبراير 03, 2010 3:17 am

    شوربة الدجاج بالكريما -



    المقادير
    - 100 غرام من أضلع الكرفس.
    - 100 غرام بصل.
    - 50 غراماً من الطحين.
    - 50 غراماً من الزبدة.
    - قليل من الملح والبهار الأبيض.
    - ليتر مرقة دجاج.
    - 400 غرام كريما طازجة.
    - 300 غرام دجاج صدر مسلوق.
    الطريقة
    - ضعي الزبدة على النار إلى أن تذوب، ثم أضيفي الطحين ومرقة الدجاج وحركي المزيج جيداً.
    - أضيفي البصل والكرفس بعد الفرم إلى المزيج، ثم أضيفي الدجاج المقطع.
    - أضيفي الملح والبهار الأبيض بحسب الذوق واتركي المزيج على النار مدة 15 دقيقة.
    - أضيفي الكريما الطازجة وحركيها جيداً.
    - قدّمي الطبق مع الخبز المحمّص.

      الوقت/التاريخ الآن هو الأحد أغسطس 20, 2017 8:34 pm